提到牛扎糖，那香甜的滋味总是让人回味无穷！但你知道吗？它的软硬度可是大有讲究哦～✨今天就来聊聊这款经典糖果背后的秘密吧！
首先，材料的选择至关重要！优质的棉花糖和坚果是基础，而黄油的用量则直接决定了牛扎糖的口感。如果想要更软一些，可以适当增加棉花糖的比例；反之，则减少棉花糖，加入更多坚果提升硬度。💡
其次，熬制过程也影响颇深。火候要适中，搅拌均匀才能让糖体达到理想的质地。最后成型时，借助模具定型，冷却后切块即可。不同硬度的牛扎糖适合不同的场合，软一点的更适合小朋友，硬一点的则是送礼佳品～🎁
快动手试试吧！用你的巧手做出独一无二的牛扎糖，让甜蜜传递温暖❤️！
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