🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——目鱼炒芹菜！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。👀首先准备好食材：新鲜的目鱼一条、芹菜一把、大蒜几瓣以及一些姜片。食材的新鲜度是成功的关键哦！🐟🌿
第一步，将目鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制10分钟去腥。接着把芹菜洗净切段，大蒜切片备用。准备工作完成后就可以开始烹饪啦！🔥
热锅凉油，放入蒜片和姜片爆香，随后加入目鱼翻炒至变色。接着倒入芹菜段，大火快炒几分钟，最后加盐、酱油调味即可出锅。🍳✨
一道鲜嫩爽口的目鱼炒芹菜就完成啦！😋这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和膳食纤维，非常适合全家享用。快动手试试吧！🍴🌟
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