夏天是享受热带水果的好时节,而菠萝蜜作为热带水果中的明星,不仅香甜多汁,还能制成美味的菠萝蜜干哦!今天就来教大家如何制作这道健康又美味的小零食。首先,挑选一个成熟的菠萝蜜,剥开后取出果肉,切成均匀的小块,这样可以让每一块都充分吸收调味料的味道。接着,用淡盐水浸泡菠萝蜜块约10分钟,去除多余果胶的同时也能提升口感。
将处理好的菠萝蜜块平铺在烤盘上,撒上适量的白砂糖或蜂蜜,轻轻拌匀,让每一颗果肉都裹上甜蜜。然后放入预热至60℃的烤箱中,低温慢烤约4小时,期间可以翻动几次,确保受热均匀。随着时间推移,原本湿润的果肉逐渐变得干爽有嚼劲,散发出诱人的香气。最后一步,将烤好的菠萝蜜干取出冷却,装入密封罐中保存,随时随地都能享受这份自然的甜蜜滋味。
第三段:无论是当作日常小食还是招待客人,自制的烤菠萝蜜干都是绝佳选择!它既保留了菠萝蜜的独特风味,又增添了独特的焦香味,简直是味蕾的一场盛宴。快动手试试吧,让你的厨房充满幸福的果香!🎉💛
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