提到河南美食，怎能错过那碗热腾腾的逍遥镇胡辣汤！这道汤汁浓郁、香气扑鼻的传统小吃，不仅是一份味蕾享受，更承载着浓浓的地方文化。今天就教你轻松在家做一碗地道的胡辣汤吧！✨
第一步：准备食材。你需要牛肉或羊肉（切丁）、木耳、黄花菜、面筋、粉条等配料，再搭配胡椒粉、辣椒粉、酱油、醋等调味料。食材的新鲜程度直接影响最终口感哦！🥩🥕
第二步：熬制高汤。将肉类放入锅中炒至变色后，加入清水煮沸，撇去浮沫。接着放入木耳、黄花菜等辅料，小火慢炖半小时以上，让汤底更加醇厚。🍲🔥
第三步：勾芡收尾。将淀粉与水混合均匀，缓缓倒入锅中搅拌，直至汤汁变得粘稠顺滑。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，淋上几滴香油提香即可出锅！🌿🍴
一碗香辣适口、回味无穷的逍遥镇胡辣汤就完成啦！无论是早餐还是夜宵，它都能为你带来满满的幸福感！🌟 slurp
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