过年的味道，从一口软糯香甜的年糕开始！🌟今天就来分享一款传统又美味的黄米年糕做法。黄米年糕色泽金黄，口感Q弹，咬上一口满嘴留香，绝对是春节餐桌上不可少的一道佳肴哦～🍚✨
首先准备好食材：黄米500克、红枣适量、红糖或白糖适量。先把黄米提前浸泡6小时以上，这样蒸出来的年糕更松软。浸泡好的黄米沥干水分后放入蒸锅中蒸熟，大约需要40分钟。期间可以准备红枣切片备用。蒸好后的黄米稍微冷却一下，加入适量红糖搅拌均匀，再铺上一层红枣片，继续蒸15分钟即可。蒸好后取出放凉，切成小块就可以享用啦～Knife_and_fork:
这款黄米年糕不仅制作简单，而且寓意着“年年高升”，快来试试吧！💪💛
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