双黄蛋雪糕的做法 🍦🥚🥚

导读 炎炎夏日,来一份清凉解暑的双黄蛋雪糕再适合不过了!这款雪糕不仅颜值超高,而且口感丰富,让人一口就爱上。制作前,准备好牛奶、淡奶油、

炎炎夏日,来一份清凉解暑的双黄蛋雪糕再适合不过了!这款雪糕不仅颜值超高,而且口感丰富,让人一口就爱上。制作前,准备好牛奶、淡奶油、鸡蛋、白砂糖和一些食用色素(可选)。先把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶中搅拌均匀,这一步是双黄蛋的关键哦!✨

接着,用小火加热混合液,边加热边搅拌,直到液体微微浓稠。然后冷却后加入打发好的淡奶油,轻轻拌匀,这样能让雪糕更加顺滑。如果想要更丰富的层次感,可以将部分混合液染成黄色,模拟双黄蛋的效果。倒入模具时,先倒一层黄色,再倒一层白色,冷冻几小时即可完成。❄️

第三段:自制双黄蛋雪糕不仅健康无添加,还能根据个人口味调整甜度。无论是家庭聚会还是独自享受,这款雪糕都能带来满满的幸福感。快动手试试吧,让这个夏天充满甜蜜与清凉!❤️

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