🌟 前言
夏天到了，是不是想吃点鲜美的海鲜？今天就教大家做一道简单又美味的火靠大虾！这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或朋友小聚。准备好你的食材和耐心，让我们一起动手吧！
🍴 准备材料
你需要新鲜的大虾500克、姜片几片、蒜末适量、料酒一勺、生抽两勺、老抽半勺、糖一小勺，还有香葱一根。此外，别忘了准备一些清水和食用油。
🔥 烹饪步骤
第一步：将大虾清洗干净，去掉虾线，用少许盐腌制10分钟，让虾更加入味。✨
第二步：热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，接着倒入腌好的大虾翻炒至变色。🔥
第三步：加入料酒去腥，再依次加入生抽、老抽和糖调味，继续翻炒均匀。🎨
第四步：倒入适量清水，盖上锅盖焖煮5分钟左右，直到汤汁浓稠。💦
第五步：最后撒上葱花点缀，大火收汁即可出锅啦！🎉
🌟 小贴士
火靠大虾的关键在于掌握好火候和调料比例，多尝试几次就能做出完美的味道哦！记得趁热享用，鲜嫩弹牙的大虾配上浓郁的酱汁，绝对让人欲罢不能！
👨🍳 结语
学会了这道火靠大虾，你就是家里的厨艺高手了！快邀请家人一起品尝这份美味吧！😋
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