腐乳作为传统美食，一直让人又爱又怕，担心发酵过程太慢或味道太重？今天教你3种超实用的方法，轻松搞定美味腐乳！✨
第一招：密封加速法
准备豆腐块和盐，用密封罐装好，每天轻轻摇晃几次，加速发酵。记得放温暖处，2-3天就能闻到淡淡酒香，完全不臭哦～🍶
第二招：米酒加持法
将豆腐块浸泡在米酒中，再撒上一层辣椒粉或五香粉，放入密封盒。米酒不仅提味，还能让发酵更均匀，2周即可享用！🍻
第三招：苹果助阵法
加入切片苹果与豆腐同发酵，果香能中和异味，同时提升风味。只需10天左右，就能收获一罐香醇的自制腐乳！🍎
快来试试吧，无论哪种方法，都能让你轻松拥有健康又美味的腐乳！😋
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