😊 大家好！今天要分享一个简单又实用的馒头制作方法——用温水发面，冷水蒸馒头。这种方法不仅能让面团发酵得更好，还能让馒头更加松软可口。首先准备好面粉、酵母和清水，将酵母用温水化开后倒入面粉中，揉成光滑的面团，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰
😄 发酵好的面团需要再次排气揉匀，分成小剂子，搓圆后静置松弛15分钟。这时可以准备蒸锅，加入冷水，把馒头生胚放入蒸笼，注意间隔开以免膨胀粘连。大火烧开后转中小火蒸约15-20分钟，关火后再焖3分钟即可出锅。✨
🎉 出锅后的馒头白白胖胖，香气扑鼻，咬一口软糯有嚼劲，绝对是早餐或主食的最佳选择！快试试吧，给自己和家人一份健康美味！😋
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