阳刺瓜（小角瓜），一种清新爽口的小众食材，近年来因其独特的风味受到越来越多食客的喜爱！今天就来教大家如何在家轻松制作这道健康又美味的菜肴吧～✨
首先，挑选新鲜的阳刺瓜是关键。它的表皮光滑且带有细腻的小刺，手感独特。将阳刺瓜洗净后切成薄片或小块，这样更方便入味哦～接着，可以准备一些蒜末和辣椒作为调味料，让整道菜更加香辣可口！🌶️
热锅凉油，先爆香蒜末和辣椒，随后加入阳刺瓜快速翻炒。记得火候不要太大，以免破坏其脆嫩的口感。几分钟后，撒上少许盐和鸡精提味，一盘色泽诱人的阳刺瓜就完成啦～✨
这道菜不仅做法简单，而且富含多种维生素，特别适合追求健康饮食的朋友尝试！😋 无论是搭配米饭还是单独享用，都能让你感受到大自然馈赠的美好滋味！快来试试吧～🍴
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