夏天到了，怎能少了一道清爽可口的小菜？今天就来分享一道简单又美味的凉拌小嫩笋！笋子脆嫩多汁，搭配上特制酱料，每一口都让人回味无穷～😋
首先，准备好新鲜的小嫩笋，清洗干净后焯水几分钟，让笋子更加鲜嫩。接着，将焯好的笋切段，加入蒜末、辣椒和香菜，最后淋上酱油、醋和少许糖调成的酱汁，搅拌均匀。这一步骤是关键哦，调味要根据个人口味调整，喜欢酸一点可以多加点醋，喜欢辣的小伙伴也可以再添些辣椒油！🌶️调味完成后，放入冰箱冷藏半小时，这样更入味哦～
这道凉拌小嫩笋不仅做法简单，而且低脂健康，绝对是夏日餐桌上的清新之选！摆在餐桌上，翠绿的颜色瞬间提升了食欲。无论是作为开胃菜还是下酒菜，都能让人赞不绝口！🍻🍴快动手试试吧，感受这份来自大自然的馈赠～💚
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