有没有人和我一样，特别喜欢啃萝卜皮？那酸甜脆的口感简直让人欲罢不能！不过，外面卖的总觉得不够劲道，还是自己动手腌制更过瘾！今天就教大家一个超简单的做法，让你轻松拥有家常版的美味萝卜皮～✨
首先，准备好新鲜的白萝卜，将外层的皮削下来（记得别浪费哦）。然后切成条状或小块，用盐稍微腌制一会儿，挤掉多余水分。接着，调制酱汁：白糖、白醋、少许生抽混合均匀，再加入几颗干辣椒或者姜片提味。把萝卜皮放入酱汁中，搅拌均匀后装入密封罐，冷藏一晚即可开吃！⏰
第二天打开盖子，一股浓郁的酸甜香气扑鼻而来，咬一口嘎嘣脆，超级解馋！无论是配粥还是当小零食都非常棒！赶紧试试吧，说不定它会成为你家餐桌上的新宠哦～🍴💖
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