喜欢吃海鲜的朋友们,今天教大家做一道简单又美味的家常版炒花甲!😋首先准备好新鲜的花甲,记得提前用淡盐水浸泡吐沙哦~⏰大约泡上两小时,这样吃起来更放心。接着清洗干净备用。
热锅凉油,放入姜片和蒜末爆香,瞬间满屋飘香!🍂再倒入花甲翻炒,加入适量料酒去腥提鲜。接着加点生抽和蚝油调味,最后撒上一些小米椒增加辣味,喜欢重口味的朋友可以多放点哦!🌶️
待花甲全部开口后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的家常炒花甲就完成啦!🍴夹起一颗入口,肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁,绝对让你停不下筷子!💫快来试试吧,保证让你吃得满足又幸福~💕
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