想要做出一道色香味俱全的红烧猪蹄吗？今天就来教大家制作这道美味！蹄膀富含胶原蛋白，炖煮后软糯入味，简直是吃货们的福音！😋
首先准备好新鲜的猪蹄，清洗干净后焯水去腥。接着准备配料：生姜切片、大葱切段、八角几颗、香叶少许，还有必不可少的老抽和生抽。把这些调料与猪蹄一起放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。⏳
炖煮过程中记得适时翻动，避免粘锅。待汤汁逐渐浓稠时，加入适量冰糖和盐调味，继续焖煮至猪蹄完全酥烂即可出锅。一碗热腾腾的红烧猪蹄端上桌，肉质Q弹，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷！🍲✨
快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道美味佳肴！👨🍳👩🍳
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