提到四川凉菜,那绝对是麻辣鲜香的代名词!而调料汁作为凉菜的灵魂,自然备受关注。今天就来揭秘这个神秘配方吧~😋
首先,准备好基础材料:生抽、醋、糖、盐和花椒油。这些是凉菜调料汁的核心,比例可以根据个人口味调整哦!接着,加入一些蒜末、姜末和辣椒油,瞬间香气四溢,让人垂涎三尺🤤。如果喜欢更丰富的口感,可以撒上一把熟芝麻或者花生碎,增加脆感和香味。最后,记得滴几滴香油提味,这样调料汁才算完美收工!✨
用这款调料汁拌上黄瓜丝、木耳或是凉粉,每一口都能感受到川菜的独特魅力。无论是夏日解暑还是日常开胃,它都能轻松搞定!🌶️✨
快来试试这秘方,让餐桌上的凉菜更加精彩吧~🍴💕
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