今天给大家分享一道简单又美味的家常素菜——蒜蓉西兰花！这道菜色香味俱全，清新爽口，非常适合追求健康饮食的你！🍴
首先准备好食材：新鲜的西兰花一朵、大蒜几瓣、适量盐和食用油。第一步是处理西兰花，将它分成小朵后用淡盐水浸泡10分钟，这样可以有效去除表面的小虫子哦！然后把西兰花焯水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。✨
接下来就是重点环节啦！热锅凉油，放入切好的蒜末爆香，散发出诱人的蒜香味时加入西兰花快速翻炒。调味只需一点盐，就能让整道菜更加鲜美。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的蒜蓉西兰花就完成啦！👀
这道菜不仅颜值高，还富含维生素C和膳食纤维，适合搭配米饭或作为宴客菜。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！💚
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