✨想要一款既简单又美味的生日蛋糕吗?那就试试这款奥利奥奶油蛋糕吧!它的口感超级柔软,每一口都能感受到幸福的味道~😋
首先准备好材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、奥利奥饼干适量、淡奶油250毫升以及适量的糖粉。第一步是分离蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,然后筛入低筋面粉拌匀。接着,在另一个干净无水的碗中打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。混合好面糊后倒入模具,轻轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烤约30分钟。出炉后放凉备用。😋
接下来制作奶油霜,将淡奶油加糖粉打发至硬性发泡,铺在蛋糕表面并撒上碎碎的奥利奥饼干粒,最后装饰一下就完成啦!🎉这是一款适合家庭聚会或者特别日子的甜蜜之作,快动手试试吧!🍰
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