天气渐凉,又到了吃饺子的好时节!想做一款清爽又美味的猪肉冬瓜饺子馅吗?今天就来教大家如何制作吧!🎉
首先,准备好新鲜的五花肉和冬瓜。五花肉要剁成肉末,再加入适量姜末和葱花,这样可以去腥增香哦!😉 冬瓜则需要先去皮去籽,切成小丁后用少许盐腌制片刻,挤干水分备用。这样做不仅能减少冬瓜的水分,还能让馅料更加紧实。🌟
接下来,将冬瓜丁与肉末混合,加入生抽、老抽调色调味,再淋上香油提鲜。如果喜欢口感丰富,还可以加入一些虾皮或者鸡蛋,增加营养和香气!🍳 最后,根据个人口味调整咸淡,搅拌均匀即可!🤗
包好的饺子煮熟后,咬一口满是冬瓜的清香和肉馅的鲜美,简直幸福感爆棚!😍 快动手试试吧,和家人一起享受这份美味时光!💖
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