想要在家自制美味的钵仔糕吗？今天就教大家制作这道经典的广东小吃！砵仔糕不仅口感Q弹，而且做法简单，快来试试吧～✨
首先准备好所有材料：粘米粉150克、木薯粉50克、清水400毫升、红糖100克、白砂糖50克、蔓越莓干或葡萄干适量。💡
接着将粘米粉和木薯粉混合均匀，加入清水搅拌成无颗粒的米浆。然后另起一锅，将红糖、白砂糖与剩余的清水煮至糖完全融化，放凉备用。🌱
接下来就是关键步骤了！将米浆分成两份，一份倒入模具中，撒上果干；另一份则慢慢倒入已经冷却的糖水中混合均匀，再将其缓缓注入模具。最后放入蒸锅中，大火蒸约20分钟即可。⏰
出锅后的钵仔糕晶莹剔透，咬一口满嘴香甜，简直是夏日解暑的最佳选择！🍹快动手试试吧，和家人一起分享这份甜蜜时光～💖
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