提到客家美食，怎能错过那金黄酥脆的油炸小吃？😋今天就来分享一下这道让人垂涎三尺的客家风味！首先准备好食材：新鲜的地瓜、芋头、豆腐等，这些都是制作油炸哥的经典配料。✨
第一步，将地瓜和芋头削皮切块，豆腐切成适口大小。接着，用一锅热油，待油温升至六成热时，依次放入食材进行油炸。🔥记得要小心操作，确保每一块都能均匀受热哦！当食材炸至金黄色，捞出沥干油分，撒上少许盐巴，瞬间香气四溢！💨
这道小吃外酥里嫩，咬一口满嘴留香，特别适合搭配一杯热茶慢慢品尝。🍵无论是家庭聚会还是朋友小聚，都是绝佳的选择！快来试试吧，让你的味蕾感受地道的客家风情！🎉
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