今天来分享一款超浪漫的心形裸蛋糕,特别适合情侣间的甜蜜时刻!💛这款蛋糕以巧克力戚风为基底,搭配细腻的奶油夹层,每一口都让人沉醉其中。🌟
首先准备好食材:鸡蛋4个、低筋面粉85g、可可粉20g、细砂糖60g、牛奶40ml、玉米油40ml。将蛋白和蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶与玉米油搅拌均匀后筛入混合好的面粉和可可粉,轻轻翻拌至无颗粒。接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直至拉起小尖角即可。两者混合后倒入心形模具,轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,170℃烤约35分钟。⏰
出炉后放凉切片,涂抹上你喜欢的奶油或巧克力甘纳许,最后装饰些水果或巧克力碎屑,一个高颜值的心形巧克力戚风蛋糕就完成啦!✨快动手试试吧,给爱的人一份惊喜吧~💕
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