今天要给大家分享一道特别有趣又美味的料理——“炸鱼丸 asymp 鱼面筋(一鱼三吃)”!🐟✨这道菜不仅做法独特,而且食材利用率超高,简直是厨房小白也能轻松驾驭的佳肴哦~
首先登场的是主角之一:炸鱼丸!🎉将新鲜的鱼肉剁成细腻的鱼糜,加入少许盐、胡椒粉和蛋清,搅拌均匀后捏成小球状,再裹上一层薄薄的淀粉,放入油锅中炸至金黄酥脆。咬上一口,外皮酥脆、内里鲜嫩,鱼香四溢,简直让人停不下来!🔥
接下来是鱼面筋!🍲同样是用剩余的鱼肉制作而成,但这次要揉成条状,再用温水煮熟后捞出,搭配酱汁简单翻炒,就能让鱼肉的鲜味得到另一种升华。每一口都能感受到鱼肉的细腻与柔滑,简直是米饭杀手!🍚
最后,别忘了还有剩下的鱼骨熬汤,营养丰富又美味!一碗热腾腾的鱼汤,绝对是饭桌上的暖心担当。💖
这样一鱼三吃的料理,既环保又美味,快动手试试吧!😋✨
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