第一步是准备食材：新鲜鸡爪500g、生姜几片、蒜末适量、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把鸡爪剪去指甲，焯水后捞出备用。接着起锅热油，放入姜片和蒜末爆香，加入鸡爪翻炒均匀。倒入适量料酒去腥，再加生抽、老抽调色调味，最后丢入几颗冰糖，让酱汁更加浓郁。炖煮过程中记得加热水，小火慢炖30分钟，直到鸡爪软糯入味。
🔥💡鸡爪吸满了酱汁，每一口都让人欲罢不能！如果喜欢更丰富的口感，可以加入青椒或土豆块一起焖煮哦～最后撒上葱花点缀，香气扑鼻！一碗白米饭淋上这浓郁的酱汁，绝对让你吃得干干净净，零负担享受美食的乐趣！😋🍚
快来试试吧，保证让你停不下筷子！💪🍴
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