🌿 选材与准备
想要在家自制海苔,首先要挑选优质的紫菜干作为原料。新鲜的紫菜颜色均匀且富有光泽,闻起来有淡淡的海洋清香。将紫菜用清水轻轻冲洗一下,去除表面的杂质,但不要浸泡太久,以免影响口感。准备好烤箱或平底锅,以及一些芝麻或其他调味料(如盐、糖),就可以开始制作啦!
🔥 烘烤过程
如果使用烤箱,预热至150°C,将紫菜均匀铺在烤盘上,放入烤箱中层,烤约8-10分钟即可。期间可以翻面一次,让两面受热均匀。如果你喜欢更香脆的味道,可以在烤制前撒上一些芝麻或者辣椒粉。若没有烤箱,也可以用平底锅小火慢烘,记得勤翻动以防焦糊哦!
🌟 完成与享用
当紫菜变得酥脆时,取出稍微冷却后就能品尝了。自制的海苔不仅健康无添加,还带着满满的成就感!无论是直接吃还是搭配米饭卷寿司都非常美味。快邀请家人一起分享这份自然的馈赠吧!💚✨
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