你是不是也常常为家里的冷冻大青虾发愁?其实,只要稍加用心,它也能成为餐桌上的明星!✨首先,将冷冻大青虾自然解冻,用清水冲洗干净,去除多余水分。接着,用少许盐、料酒腌制10分钟去腥提味,让虾肉更加鲜嫩多汁。
接下来就是重头戏啦!可以选择清蒸,保留虾的原汁原味,撒上葱姜丝,简单却惊艳;或者尝试爆炒,加入蒜蓉、辣椒翻炒,香气扑鼻,每一口都让人欲罢不能🌶️。如果喜欢西式风味,也可以裹上面糊炸至金黄酥脆,搭配番茄酱,外酥里嫩,老少皆宜。
最后提醒大家,无论哪种做法,记得烹饪时间别太长,保持虾肉Q弹才是关键哦!😋快试试吧,让你的家人朋友对你刮目相看~🌟
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