喜欢吃海鲜的朋友一定不能错过今天介绍的主角——海鳗鱼！😋海鳗鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味。那么，如何在家轻松制作一道美味的海鳗鱼呢？跟着我一起来看看吧！
首先，准备新鲜的海鳗鱼一条，清洗干净后切块备用。接着，调制腌料：将姜丝、蒜末、酱油、料酒混合均匀，涂抹在鱼块上，腌制约20分钟，让鱼肉更加入味。腌制期间，可以顺便准备好配菜，比如青椒、红椒和洋葱，切成条状备用。
腌好的鱼块放入锅中煎至两面金黄，再加入配菜翻炒均匀。最后，倒入适量清水或高汤，加盖焖煮几分钟，直到汤汁收浓即可出锅。一道色香味俱佳的家常海鳗鱼就完成啦！🐟🎉
这道菜不仅简单易学，而且健康美味，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧！😋🍴
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