在追求美味面包的道路上，掌握烤箱温度是关键之一！ 🧑🍳🔥无论是新手还是老手，了解不同面包对温度的需求都能事半功倍。基础的面团发酵需要温暖的环境（约28°C），而最终烘烤则需根据配方调整温度，比如法棍（通常250°C高温短时间）和甜面包（180°C左右）。
记得提前预热烤箱，这能让面包迅速定型，外皮更酥脆哦！ 🥖💛此外，烤制过程中注意观察颜色变化，必要时可调节上下火比例或开门降温，避免焦黑或未熟的情况发生。如果你喜欢湿润柔软的口感，可以尝试最后几分钟加点蒸汽，效果超棒！ 💦🎉
总之，多试几次找到最适合自家烤箱的温度设置吧！每一次实验都是向完美面包迈进的一步～ 🎉🍞
烘焙日常 烤箱小技巧 面包控
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
