首先准备好所有材料:低筋面粉50g、鸡蛋3个、牛奶250ml、细砂糖40g、黄油20g、淡奶油250ml和适量榴莲果肉。🍳
第一步是制作面皮,将鸡蛋、牛奶、细砂糖混合均匀后筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。接着融化黄油并加入面糊中,过筛两次让面糊更细腻。用平底锅小火摊出一张张薄薄的面皮,耐心点哦~⏳
第二步打发淡奶油,将榴莲果肉铺在每层面皮之间,层层叠加。建议多放些榴莲肉,浓郁香甜才是王道!🤩 最后冷藏4小时以上,让味道更加融合。
完成啦!切开一块,层次分明、香气四溢~快叫上家人一起品尝这份甜蜜吧~🍴💕 烘焙日常 榴莲控必备 甜品时间
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