莲藕不仅口感脆嫩，还富含多种营养元素，是家常餐桌上的健康之选！今天就跟着美食达人飘零星一起学做这道简单又美味的清炒莲藕片吧～✨
首先，准备好新鲜的莲藕两节，去皮后切成薄片，再用清水冲洗掉表面的淀粉，避免变色。同时准备一些青椒和红椒切丝作为点缀，增加色彩层次。🍳
热锅凉油，放入姜片爆香，随后倒入莲藕片快速翻炒，加入少许盐调味。接着放入彩椒丝，继续翻炒至断生即可出锅。整道菜色香味俱全，保留了莲藕的原汁原味，清新爽口。🍴
这道清炒莲藕片不仅操作简单，而且非常适合忙碌的工作日。快动手试试吧！记得拍照分享给朋友哦～📸💕
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