大家好！今天要给大家分享一道非常受欢迎的传统美食——米粉肉！😋 这道菜色泽红亮，肉质软糯，米粉吸收了肉香和调料的味道，每一口都让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是节日宴请，这道菜都是不错的选择哦！🌟
首先，准备五花肉500克，切成约0.5厘米厚的大片。用料酒、生抽、老抽、白糖、姜末、花椒粉腌制半小时，让肉充分入味。腌制过程中可以加入一些自己喜欢的调料，比如辣椒粉或者豆瓣酱，增加风味。🌶️
接着，将蒸肉米粉倒入碗中，加入少量清水搅拌均匀，让米粉粘附在每一片肉上。记得撒些葱花点缀，提升香气。葱花绿油油的样子特别诱人呢！🌿
最后，把处理好的肉片整齐地码放在盘子里，放入蒸锅中大火蒸40分钟左右，直到肉质酥烂即可出锅。端上桌时，撒点新鲜葱花或香菜叶装饰，简直让人垂涎欲滴！🍴✨
快动手试试吧，保证让你家人都赞不绝口！💕
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