襄阳大头菜炒豆干是一道色香味俱全的经典家常菜，做法简单却充满家乡的味道！今天，就跟着美食杰旗下的青柠食记一起学做这道美味吧～😋
首先，准备好食材：新鲜的大头菜切丝，豆腐干切条，再备上一些葱姜蒜作为调味料。食材处理好后，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入大头菜丝翻炒至微软。此时加入豆腐干，继续翻炒均匀，让两者充分融合。调味只需少许盐和一点点生抽即可，如果喜欢还可以加点辣椒提味哦～🌶️
最后一步，大火收汁，待汤汁略微收干时关火装盘。一盘香气扑鼻、口感丰富的襄阳大头菜炒豆干就完成啦！🌟这道菜色泽金黄，咸香适口，非常适合搭配米饭食用，快动手试试吧！🍚🍴
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