😊 前言
一道简单又美味的家常菜——鸡腿肉炒香菇，不仅营养丰富，还色香味俱佳！今天就用美食杰提供的灵感，教大家轻松搞定这道菜。
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的鸡腿肉（约300克），清洗干净后切块；香菇（5-6朵）泡发后切片；再备上姜蒜末、青红椒等调味配料。记得提前腌制鸡肉，加入少许盐、生抽和淀粉，让肉质更加嫩滑哦！
🍳 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒入适量油，爆香姜蒜末后放入鸡腿肉翻炒至变色。
2️⃣ 加入香菇片继续翻炒，同时调入适量生抽、老抽提色增味。
3️⃣ 最后撒上青红椒丝，快速翻炒均匀即可出锅！
😋 小贴士
香菇一定要提前泡发透彻，这样更易入味。此外，火候不宜过大，保持中小火慢炒能让鸡肉和香菇的味道充分融合。
🎉 一盘香气扑鼻的鸡腿肉炒香菇就完成啦！快叫上家人一起品尝这份家的味道吧～
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