寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的牛肉羊肉汆面，简直是幸福的代名词！今天就教大家如何在家做出这道暖心美味😋。首先准备新鲜的牛肉和羊肉，切成薄片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。接着烧一锅清水，放入姜片和大葱段，煮沸后下入腌好的肉片，快速汆烫至变色捞出。另一边，另起锅爆香蒜末和辣椒，加入高汤或清水熬煮成浓郁的汤底。最后将汆好的肉片放入汤中，再加入手工拉面或者细面条，煮至面条筋道爽滑。撒上一把香菜和葱花，淋几滴香油，瞬间香气四溢～🍲✨
这碗汆面不仅味道鲜美，而且营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧，让家人感受这份暖胃又暖心的爱❤️！
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