炎炎夏日，来几道清爽的小咸菜绝对是餐桌上的“解腻神器”！😋今天教大家做四种简单又美味的小咸菜，保证让你胃口大开，吃完还想再来一碗饭！🍚
第一道是黄瓜辣酱小菜。将黄瓜切条，撒上盐腌制半小时，挤干水分后拌入辣椒酱和蒜末，酸辣开胃，特别适合配粥喝。🍛
第二道是泡椒萝卜皮。把白萝卜削皮切片，用盐腌制软化，再加入泡椒水、白糖和醋腌制一天即可。脆嫩爽口，酸甜微辣，一口下去超满足！🍴
第三道是五香豆干丝。豆干切成细丝，用开水焯一下，然后加入花椒粉、五香粉、酱油和香油拌匀，风味独特，越嚼越香！🧀
最后一道是腌糖蒜。新鲜大蒜剥皮后，用糖、醋和少许盐腌制一周，酸甜可口，还有助于消化呢！藠藠
这些小咸菜不仅做法简单，而且材料易得，快来试试吧！💪
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