想吃正宗的上海生煎吗？今天就教大家如何在家制作这道经典的上海美食！😋 上海生煎馒头皮薄馅多，底部金黄酥脆，咬上一口满嘴香气，让人回味无穷。
首先准备食材：新鲜猪肉馅、发酵好的面团、姜末、酱油、糖和香葱。先把肉馅调好，加入姜末、酱油、糖搅拌均匀，腌制15分钟让味道更入味。接着将发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮，包入适量肉馅，捏成包子形状。🍳
热锅后倒入少量油，将包子整齐码入锅中，小火慢煎至底部金黄酥脆。然后加入适量水，盖上锅盖焖煮几分钟，待水分蒸发，撒上葱花即可出锅。😍
快试试吧，享受美味的生煎馒头，感受上海的独特风味！🍴
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
