🌟 前言
海瓜子是一种鲜嫩多汁的小海鲜，搭配辣椒炒制后更是让人欲罢不能！今天就跟着杰米一起来解锁这道简单又美味的辣炒海瓜子吧！🌶️
📝 准备食材
首先准备好新鲜的海瓜子一把，清洗干净备用。再备上一些姜片、蒜末和干辣椒，增加风味。最后调好一碗酱汁：生抽+老抽+糖+醋混合均匀，让味道更浓郁哦！✨
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 锅中倒油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入干辣椒翻炒出香味。
2️⃣ 倒入洗净的海瓜子，大火快速翻炒几下，让每颗海瓜子都裹满调料。
3️⃣ 倒入提前调好的酱汁，继续翻炒至汤汁收浓，海瓜子完全开口即可关火。
🍚 小贴士
记得挑选新鲜的海瓜子，这样口感才会更加鲜甜弹牙！此外，辣椒的用量可根据个人口味调整，喜欢重口味的朋友可以多加点哦～🌶️
🎉 总结
一道色香味俱全的辣炒海瓜子就完成啦！无论是配米饭还是当小酌下酒菜都非常适合，快来试试吧！🍻
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