🍲 准备食材
想要做出一道色香味俱佳的尖椒回锅牛肉，首先需要准备好新鲜的牛肉、青红尖椒、蒜苗以及一些调味料如豆瓣酱、生抽和糖等。牛肉最好选择稍微带点肥肉的部分，这样炒出来的肉片更加香嫩多汁哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，将牛肉切薄片后用少许盐、料酒腌制片刻；尖椒切块备用。第二步，热锅冷油，放入牛肉快速翻炒至变色捞出。第三步，在同一锅中加入少量底油，放入蒜末和豆瓣酱爆香，随后加入尖椒大火快炒，最后再倒入牛肉，调入适量生抽与糖提鲜，翻炒均匀即可出锅！
🍴 成品展示
一盘香气扑鼻的尖椒回锅牛肉就完成啦！牛肉滑嫩爽口，尖椒脆辣适中，每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是面条，都是一绝！😋
快试试这道简单又美味的家常菜吧，让你的餐桌瞬间升级！🍴
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