如果你是无辣不欢的吃货，那一定不能错过这道麻辣牛蛙香锅！✨今天就来分享一道简单又诱人的家常版麻辣牛蛙香锅做法，让你轻松复刻美食杰上的经典美味！🍴
首先准备好新鲜的牛蛙，清洗干净后切块，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥。接着准备配菜，比如土豆片、藕片、青椒、红椒等，切成均匀的小块备用。🌶️热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入姜蒜末炒出香味，随后倒入牛蛙翻炒至变色。此时加入豆瓣酱调味，继续翻炒均匀，让牛蛙充分吸收麻辣酱汁的精华。💡
最后放入配菜，加适量清水焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的麻辣牛蛙香锅就完成啦！🍲🎉
快邀请家人一起品尝吧，保证让你吃得满口生津，回味无穷！🔥
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