莲藕是秋季的时令食材,不仅清脆爽口,还富含多种营养。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的冰糖糯米莲藕!🍯🍠
首先准备好新鲜的莲藕、糯米和冰糖。先把糯米提前泡水2小时,让米粒更加饱满有弹性。接着将莲藕洗净后切掉一端,小心地将糯米灌入孔中,用牙签固定好切口。🫐🍚
接下来就是关键步骤了!把装满糯米的莲藕放入锅中,加入适量清水和冰糖,小火慢炖约2小时。炖煮过程中可以适当翻动,确保受热均匀。等到汤汁浓稠,莲藕变得晶莹剔透,糯米也吸收了莲藕的清香,就可以出锅啦!🍴🍲
这道冰糖糯米莲藕色泽诱人,口感软糯香甜,简直是秋冬季节不可错过的暖心美食!快动手试试吧,给家人带来一份甜蜜的惊喜!💝💖
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