💡想要做出一道鲜美可口的家常黄骨鱼吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的黄骨鱼一条，清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样能去腥增香哦～🌟
接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香味时，将黄骨鱼轻轻滑入锅中。煎至两面金黄，外皮酥脆，鱼肉更加紧实有弹性。🐟🔥
然后加入清水或高汤，水量以没过鱼身为宜，再撒上几颗枸杞和红枣，增添一丝甜味与营养。大火煮沸后转小火慢炖，让汤汁充分渗入鱼肉中，汤色变得乳白浓郁，香气扑鼻而来。🍲🌿
最后，根据个人口味调入适量酱油、料酒以及胡椒粉，再撒上葱花点缀，一盘热腾腾、香喷喷的黄骨鱼就完成啦！😋🎉快叫上家人一起品尝这道美味佳肴吧！
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