提到潮汕美食,怎能少了那金黄酥脆的油粿呢?💖今天就来分享这款传统小吃的做法,让你在家也能轻松制作!首先准备好食材:糯米粉、花生、虾米、香葱等,这些都是必不可少的主角哦!👀
第一步是调制面糊,将糯米粉与适量水混合搅拌均匀,静置一会儿让粉质充分吸收水分。接着炒香配料,花生和虾米的香味会让油粿更加诱人。😋
热锅倒油,待油温适中后,用勺子舀起一勺面糊倒入锅中,撒上配菜,小火慢炸至两面金黄即可捞出沥油。✨每一口都是外酥里嫩,带着浓郁的香气,简直是味蕾的极致享受!
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝这道地道的潮州风味!👨🍳👩🍳
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