腊鱼干作为一道经典的家常美食，深受大家的喜爱。无论是搭配米饭还是炖菜，都让人垂涎三尺！今天就来分享一些腊鱼干的家常做法吧～😋
首先，制作腊鱼干需要选择新鲜的鱼，比如青鱼或草鱼，腌制时加入盐、花椒粉和白酒，让鱼肉更加入味。腌制完成后挂起来晾晒，直到鱼肉变得紧实有嚼劲。这样做出来的腊鱼干香味浓郁，回味无穷！🐟💨
接下来是烹饪环节。可以尝试简单蒸煮，将腊鱼切块后直接上锅蒸，撒上葱花和姜丝提香；也可以用来炖汤，搭配豆腐或土豆，营养又美味！🍲🍛
无论哪种做法，腊鱼干都能带来独特的风味体验。快动手试试吧，给家人朋友带来一场舌尖上的盛宴！🎉👏 家常菜 腊鱼干 美食杰
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