想吃美味牛排却怕麻烦?别担心!今天给大家分享一款超简单的牛排做法,厨房小白也能轻松搞定!🥩🍴
首先准备好一块优质的牛排,厚薄适中最佳。从冰箱取出后静置一会儿,让其温度接近室温,这样煎出来的牛排更均匀。接着用厨房纸吸干表面水分,撒上适量盐和黑胡椒腌制15分钟,让调料充分入味。⏰调味是关键哦!
热锅冷油,放入牛排前确保锅足够热,这样可以锁住肉汁。两面各煎2-3分钟(根据个人喜好调整时间),期间可以加入黄油、蒜瓣和迷迭香增添香气。当牛排表面呈现金黄色时即可出锅,静置3分钟再切开享用。🍳🔥
简单几步就能享受到外焦里嫩的美味牛排,快试试吧!😋💕
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