首先准备好新鲜的姜柄瓜和土豆，这两种食材搭配在一起既营养又美味！👨🍳第一步是将土豆削皮切块，姜柄瓜也切成适当大小，这样更容易入味哦。接着热锅凉油，先下姜片爆香，再放入土豆翻炒至表面微微金黄。✨
随后加入适量清水，水量没过食材即可，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆变得软糯。此时再加入切好的姜柄瓜，继续焖煮，直至汤汁浓稠，蔬菜完全熟透。🔥最后加点盐调味，撒上葱花点缀，一道色香味俱全的姜柄瓜焖土豆就完成啦！💚
这道菜不仅做法简单，还特别适合家庭聚餐时端上桌，浓浓的家的味道，让人食欲大开！🍴💕
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