一道孔雀开屏鱼，不仅名字美得如诗如画，更因其独特的造型和鲜嫩的口感，成为餐桌上的焦点！🐟💖今天就来教你如何在家轻松做出这道高颜值的菜肴吧～
首先准备好新鲜的鲈鱼一条，清洗干净后用刀片出鱼肉，但注意保持鱼身完整。接着将鱼身切出均匀的花刀，用料酒、盐腌制片刻去腥提味。摆盘时，将鱼身展开成“孔雀开屏”的形状，再点缀上几片姜丝和葱段，简直像艺术品一样！🎨🍴
蒸锅上汽后放入鱼，大火蒸8-10分钟即可。最后淋上热油激发出香味，再调一碗酱汁（生抽、醋、糖混合）浇在鱼身上，瞬间香气四溢～🎉
这道菜不仅寓意吉祥如意，还特别适合家庭聚餐或节日宴请。快动手试试吧，让家人朋友都为你的厨艺点赞！🌟👏
美食DIY 家常菜谱 孔雀开屏鱼
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