🌿 准备食材
首先，准备好新鲜的芹菜和嫩牛肉。芹菜切段，牛肉切成薄片，再备上姜丝和蒜末调味。牛肉可以提前用少许生抽、料酒和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉质更嫩滑。✨
🔥 烹饪步骤
锅中倒入适量油，先爆香姜丝和蒜末，接着放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。接着在同一锅中加入芹菜段，大火快炒几分钟，直到芹菜变得翠绿且略微软化。此时再将牛肉倒回锅中，加入少许盐和胡椒粉调味，快速翻炒均匀即可出锅。🍴
🌟 小贴士
记得整个过程火候要大，时间要短，这样才能保持食材的鲜嫩口感哦！💖 如果喜欢更丰富的味道，还可以加点辣椒或蚝油提味。这道菜不仅简单易做，还营养丰富，非常适合家常餐桌。快试试吧！🍴✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
