大家好！今天要和大家分享一道经典又简单的家常菜——白切羊肉的做法！😋 羊肉不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补哦。快跟着杰米374一起来学做这道让人垂涎三尺的白切羊肉吧！
首先准备好新鲜的羊肉（约500克），清洗干净后冷水下锅，加入姜片、葱段和少许料酒焯水去腥。⏰ 焯好后捞出用清水冲洗干净备用。接着另起一锅热水，放入羊肉，再加入八角、桂皮、香叶等香料，以及适量盐调味。炖煮大约1小时左右，直到羊肉熟透且软烂。⏰ 时间到后关火，让羊肉在汤汁中浸泡半小时，这样更入味哦！
最后将煮好的羊肉取出放凉，切成薄片摆盘。淋上特制蘸酱（蒜末、酱油、醋混合而成），撒点葱花点缀，就完成啦！🍽️ 白切羊肉色泽诱人，入口鲜嫩不膻，绝对是秋冬餐桌上的最佳选择！🍂 不妨动手试试吧，给家人带来一份暖暖的幸福时光～💕
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
