🍲麻婆豆腐，一道色香味俱全的经典川菜，不仅下饭一流，还超级适合家庭日常烹饪！今天就用美食杰的家常做法，教大家轻松搞定这道美味。首先准备好嫩豆腐、牛肉末和花椒粉等食材，再备上豆瓣酱、蒜苗和姜蒜末调味。✨
第一步是处理豆腐，将切好的豆腐块焯水，这样既能去除豆腥味，也能让豆腐更入味哦！接着热锅凉油，爆香牛肉末，加入豆瓣酱炒出红油，再放入姜蒜末提香。倒入适量清水煮沸后，轻轻放入豆腐块，小心翻动避免碎裂。🔥最后撒上花椒粉、辣椒粉和蒜苗段，大火收汁即可！
这道麻婆豆腐麻辣鲜香，嫩滑可口，每一口都让人欲罢不能。😋快动手试试吧，给家人带来一场舌尖上的盛宴！🍴
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