🌟引言🌟
今天要给大家分享一道美味又营养的菜肴——乌江鱼的做法！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能让你瞬间成为厨房里的焦点哦！🐟💕
📚准备工作📚
首先，准备好新鲜的乌江鱼一条，清洗干净后切块备用。同时，准备生姜片、蒜瓣和葱段，这些是提味的关键食材。此外，别忘了备好辣椒、花椒等调味料，让味道更上一层楼！🌶️🌿
🍴烹饪步骤🍴
第一步，将鱼块用少许盐腌制10分钟，使其入味。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鱼块煎至两面金黄。此时，加入清水或高汤，水量刚好没过鱼块即可。🔥🍲
第二步，待汤汁沸腾后，加入适量的生抽、老抽调色，并撒上花椒和辣椒，让香味充分融入鱼肉中。最后，盖上锅盖焖煮15分钟左右，直至鱼肉熟透且汤汁浓郁。✨🔥
🍽️装盘与享用🍽️
出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的乌江鱼就完成啦！这道菜不仅鲜嫩可口，还富含蛋白质，适合各个年龄段的人群享用。快邀请家人一起品尝吧！😋🎉
💡小贴士💡
如果喜欢酸辣口味，可以适当添加醋和泡椒，口感会更加丰富哦！试试看吧，杰米182在这里等你分享成果哦！👏💖
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
