前言：美味从准备开始 🌟
风干牛肉是一道极具风味的传统美食，既可作为日常小食，又能在旅行时带上它补充能量。今天就来教大家如何轻松制作这道美味！😋
食材准备 🛒
首先准备好新鲜牛肉（建议选择牛腱子肉），辅料包括盐、糖、酱油、花椒粉、辣椒粉等调味料。此外，还需要一个通风良好的地方晾晒牛肉条哦！🌬️
步骤详解 📝
1️⃣ 腌制牛肉：将切好的牛肉条放入大碗中，加入适量盐、糖、酱油和香料，搅拌均匀后静置腌制至少4小时，让味道充分渗入。
2️⃣ 风干处理：将腌好的牛肉挂在通风处，避免阳光直射，保持空气流通。每天翻动一次，大概需要2-3天时间才能完全风干。
3️⃣ 烘烤定型：最后一步是用低温烘烤，将风干后的牛肉条放入烤箱中以100℃左右烤制30分钟，直至表面微焦即可出炉。
小贴士 💡
风干牛肉的关键在于耐心等待和适当调味。如果你喜欢更浓郁的味道，还可以尝试加入五香粉或孜然粉哦！🌟
快来试试吧，亲手制作的风干牛肉绝对让你停不下来！🍗💨
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